🎃イカスミのパスタ
〜ダークナイトなリングイネ〜

イカ墨は、様々な旨み成分が豊富に入っており、
"旨みの塊"とも呼ばれているほど。

また抗菌作用や整腸作用、
免疫力を高めたり細胞を活性化させるビタミン類も豊富で
実はとても優秀な食材なのです🦑✨

しかし真っ黒な見た目と臭みがあるイメージ…
家庭でとりいれにくいのはもちろんのこと、
外でのお食事でもあまり好まない方も多いのではないでしょうか？😯

しかし！ぜひこの機会に召し上がっていただきたいのです！
絶対に後悔させません🤤

イカスミにトマトソースとアンチョビや
自家製海老のパウダーを合わせる事で、
癖や臭みは目立たず、
上質な魚介の旨みだけが引き立つ濃厚な味わいに仕上がりました。

そして、通常のスパゲティーではなく、
楕円形ですこし平たいリングイネを使用することで
濃厚なソースと絡み合い最後の一口まで美味しく頂けます。

とはいえ、、お口は黒くなりますので
すこし気をつけながらお召し上がりくださいませ😚
おしぼり多めにお持ちいたします😋笑

9/20〜
Salt
Halloween Night 🎃
〜秋の味覚がたっぷり🍂
　　　　　限定フェアメニュー〜

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Lunch　
11:30〜15:00　(L.O14:30)
DINNER　
平日　　17:30〜22:00 (L.O21:00)
金土日　17:30〜23:00 (L.O22:00)
※最終入店:21:00（全日）

定休日/火曜日
第1週目のみ日翌月曜日

近鉄生駒線　竜田川駅徒歩1分
駐車場10台あり

🍀ご予約は、電話　LINE InstagramDM
ヒトサラから是非お願い致します。
プロフィールにリンク載せております！
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@salt_cafe_and_italiandining

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