イタリアンなら奈良県、生駒のSalt | コラム

フランスはワインの種類がたくさんあり、特にフレンチワインは世界的に有名です。しかし、初心者にとってはその種類がわかりづらく、どのようなワインを選べばいいのか分からないという方も多いのではな…

イタリアンワインは、世界的にも高い評価を受けているワインの一つです。しかし、多種多様なイタリアンワインの中から、自分にぴったりのものを見つけるのはなかなか難しいものです。そこで今回は、イタ…

スパゲティで差がつく！という言葉が物語るように、イタリアンパスタにはいくつもの種類があり、それぞれに個性的な味わいや食感が特徴です。この記事では、代表的なイタリアンパスタの種類と、それぞれ…

イタリア料理や洋食に欠かせない、おいしいチーズ。中でもイタリア産のチーズは高級品として知られています。ここでは、代表的なイタリアンチーズの種類を一覧にしてご紹介します。ゴルゴンゾーラやパル…

最近イタリアン業界で話題沸騰中の新しい味わいといえば、カルボナーラブラックペッパーというメニューがあります。この料理は、カルボナーラソースにたっぷりの黒コショウが加えられたもので、まさに新…

バーで飲むカクテルは、種類が豊富で初心者には何を注文したらいいのかわからないという方も多いはず。そこで今回は、バー初心者必見のカクテルの種類と特徴を解説します。これからバーに行く方は、ぜひ…

最近では、新型コロナウイルスの影響により、在宅ワークがますます注目を集めています。在宅ワークとは、自宅やカフェ、図書館などで仕事を行うことで、通勤時間を省くことができるのが特徴です。コロナ…

現在、イタリアン業界で注目を集めているのが、“カジュアルイタリアン”と呼ばれる新しいスタイルのレストランです。カジュアルな雰囲気でありながら、本格的なイタリアン料理を提供するお店が増えていま…

奈良県平群町にある桜というレストランで、本格的なイタリアン料理を堪能することができます。ここでは、地元の新鮮な食材を使用した料理が提供されており、特にシェフが自信を持っておすすめするのがパ…

今回は、家族で楽しめるイタリアンのお店をご紹介します。イタリアンは、パスタやピザなど日本でも馴染みのある美味しい料理です。家族で食事をする時には、どんな料理が好きなのか気になりますよね。今…