イタリアンなら奈良県、生駒のSalt | 週替わりのランチメニューをご用意

イタリアンを中心としながらも豊富な創作料理を提供しており、ふわとろの卵が自慢のオムライスランチをご用意しております。ふわとろの卵と熟練シェフの技が織りなすハーモニーは、一度味わうと忘れられない美味しさです。使用する卵は自然豊かな環境で育った鶏から採れたものを厳選し、卵の新鮮さがオムライスのふわとろ感を決定づけております。更に、具材には新鮮な野菜や高品質なオイルなどを使用し、味わい深いライスに生駒で仕上げております。数種類の野菜とトマトを長時間煮込んだ自家製デミグラスでお召し上がりいただけます。

肉や魚をメインに据え、季節ごとに変わる旬の野菜と共に彩ることでバランスのとれた週替わりのプレートランチを提供しております。イタリアンの伝統的な味わいと地元の食材が織りなすハーモニーをお楽しみいただけるメニューとしてご好評いただいております。メインの肉料理には厳選した牛肉や豚肉、鶏肉を使用して肉の特性を活かした調理方法で仕上げており、魚料理では新鮮な魚を使ってシンプルながらも深い味わいの料理に生駒で仕上げております。野菜を使ったサイドディッシュは、メインとの組み合わせを考えながら提供しております。