ピクルス(Pickles)Saltではピクルスを手作りしています。ピクルスとは、野菜を香辛料などで調味した酢に漬けた西洋の漬物のことで和食でいうところの、漬物の一種「酢漬け」と同じ位置づけです。Saltのピ…
りんごのクラフティー(Clafoutis)🍎リンゴのクラフティって知っていますか？？☺️ソテーしたリンゴが中に入っており、そこにアーモンドプードルや生クリーム、卵がベースのアパレイユを流し込み焼き上げた…
SaltのピザについてSalt自家製のピザは約24cm程の、クリスピータイプとなっております。生地は薄く、サクサクした軽い食感。イタリアのローマで誕生し、日本でもファンが多いクリスピーピザ。 サクッパリ…
カヌレ販売を始めて3ヶ月程経つSaltのカヌレ。販売記念価格として3個で¥390でレジ前に並んでいます。マカロンと並んで上級者向けの焼き菓子といわれるだけあって、試行錯誤しました。何度も何度も失敗し…
新玉ねぎのロースト今週のランチで使用している新玉ねぎ。お肉やお魚の付け合わせにもってこい💪主役級の美味しさ。塩とオリーブオイルをかけ、低温のオーブンで2時間程火入れすることでグッと甘みを引き…
♦4/24〜4/29祝までの週替わりメニューです✿*竜田川沿いにはたくさんの鯉のぼり🎏が泳いでいました〜そよそよと風に揺られるのどかな風景に癒された朝でした😌今週も元気に営業しておりますよー！！♦わくわ…
撮影の撮影📷この日はトータル4時間撮影のスケジュールだったので定休日の火曜日を利用して、時間をかけてゆっくり丁寧に撮影して頂きました☺️こういう機会の度にしっかりとしたカメラ📷が欲しいなぁ〜とつ…
イベントのお知らせさて明日、土曜日はいよいよHappiest14です！お天気も快晴予報でお出掛け日和です☀️Saltからは、ポップでかわいい棒付きカヌレ“カヌレポップ”を、１本１５０円で販売致します💓時間をか…
♦4/17〜4/22までの週替わりメニューです✿*♦わくわくランチ✔︎ローストポークのグリルマッシュポテトとレッドオニオン柑橘とブロードのソースごはん/スープ/サラダ/副菜２品/ドリンク♦パスタランチ✔色々キ…
★Saltキッズランチはじめました★お子様用のランチがあれば嬉しい！と、たくさんのお声を頂き、この度キッズランチをご用意しました♪・鶏のからあげ・フライドポテト（ケチャップ付き）・卵焼き・ふりかけ…